Hochbeet / Garten

• Hacke jetzt möglichst noch nicht und entferne keimende Unkräuter von Hand.
• Streue immer wieder etwas trockene Erde über die Pflanzstelle und die Triebe, damit sich kurze Internodien (Abschnitte zwischen den Blättern) bilden, was später eine reiche Ernte begünstigt.

Hochbeet / Garten

• Nachdem du das Pflanzloch mit lockerer Erde aufgefüllt hast, hackst du den Boden um die Pflanze so, dass sie dabei angehäufelt werden. Der somit entstehende Damm oder Kegel sollte nicht höher als 20 cm sein.
• Wässere den Boden nur, wenn er eine Fingerlänge tief trocken ist. Sobald die Pflanzen blühen, ist der Wasserbedarf größer. Jetzt solltest du regelmäßig gießen und den Boden nie ganz austrocknen lassen, aber hacken. Achte beim Wässern darauf, die Blätter nicht zu begießen, da sich sonst Braunfäule bilden kann. Wir empfehlen daher, bei Bedarf die Gräben bzw. Vertiefungen zu wässern, die zwischen den gehäufelten Dämmen entstehen.

Hochbeet / Garten

• Stich mit etwas Abstand von der Pflanze mit einem Spaten in die Erde.
• Fasse das welke Kraut und hebe die Knollen aus dem Boden.
• Durchsuche die Erde anschließend noch nach abgefallenen Knollen.
• Vorsicht bei der Verarbeitung: Schneide grüne Stellen aus. Sie enthalten wie alle grünen Pflanzenteile der Kartoffel Solanin und sind giftig!

Kleine bis mittelgroße gesunde, schorffreie und unverletzte Knollen mittlerer Größe kannst du nach der frostfreien Überwinterung im kommenden Jahr wieder einpflanzen.

Alles Weitere zur Saat- und Pflanzgut-Gewinnung von Kartoffeln erfährst du hier auf unserer Anleitungs-Seite.